Zamjenica Medarić na 26. dodjeli plaketa vodećim hrvatskim ugostiteljima

Vodećim hrvatskim ugostiteljima dodijeljene su plakete za uspješan rad i vrhunsku kvalitetu usluge u prošloj godini, a u čijem izboru je obuhvaćeno 2400 samostalnih i hotelskih restorana. U sklopu dodjele plaketa, predstavljena je i knjiga „100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica 2020/21“.

Tom prigodom, zamjenica Medarić izrazila je zadovoljstvo što se među nagrađenima nalazi i velik broj restorana iz naše županije, čime se PGŽ nastavlja brendirati kao razvijena gastro-destinacija. Čestitajući nagrađenima, dodala je kako je ovogodišnja turistička sezona potvrdila Kvarner kao jednu od najjačih hrvatskih turističkih regija. „Poseban doprinos našoj gastro sceni daju i domaći proizvođači, maslinari, vinogradari i stočari sa svojim visokokvalitetnim autohtonim proizvodima“, zaključila je.

Dodjeli plaketa prisustvovao je i državni tajnik Ministarstva turizma Tonči Glavina koji je u ime Ministarstva zahvalio svim ugostiteljima na predanom radu i osiguravanju kvalitete, ali i sigurnosti gostiju, a s čim su složni i Irena Peršić Živadinov, direktorica TZ Kvarnera i Petar Škarpa, direktor TZ grada Rijeke.

Projekt 100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica projekt je koji potiče kvalitetu u ugostiteljstvu kroz godišnje izbore vodećih i izdavanje prateće publikacije. Iniciran je 1995. godine, a osnovna ideja bila je napraviti istraživanje tržišta koji su to restorani koji najbolje zadovoljavaju potrebe gostiju te istaknuti vodeće ne bi li se na taj način motiviralo i ostale na poboljšanje kvalitete ponude i usluge.