KuHaČa- projekt gastronomske baštine i autohtonih proizvoda

U Kinu Krk održana je završna konferencija projekta „KuHaČa – KUlinarska HArmonija ČArobnih okusa Primorsko – goranske županije“ čime je projekt zaključio priču u kojoj se različitim aktivnostima doprinosio bogatstvu kulinarske baštine Primorsko – goranske županije i promociji korištenja autohtonih proizvoda.

Voditeljica projekta Maja Kirinčić naglasila je kako se kroz projekt provelo niz aktivnosti gastronomske tematike u svrhu poticanja razvoja ruralnog područja i povećanja konkurentnosti lokalnih proizvođača kroz podizanje svijesti o vrijednostima lokalne proizvodnje i gastronomske baštine te promociju kratkih lanaca opskrbe.

Predstavljena je i brošura projekta te prikazan promotivni video projekta. U sklopu završne konferencije održala se i panel diskusija na temu „Održiva gastronomija i podrška lokalnim proizvođačima“ pod vodstvom Ermine Duraj, pročelnice Upravnog odjela za poslove Župana i Županijske skupštine Primorsko-goranske županije.

U izlagačkom dijelu programa, u prigodno uređenom interijeru, lokalni su proizvođači izložili proizvode poput sira, meda, vina, lošinjskog krokanta, maslinovog ulja, raznih likera i kacotina.
„KuHaČa – KUlinarska HArmonija ČArobnih okusa Primorsko-goranske županije“ je imala za cilj ojačati gastronomiju ovog kraja te ukazala na to da su ovakvi projekti dobrodošli za lokalnu zajednicu, za ruralni napredak i promociju autohtonih proizvoda.

Bila je to prilika i da svi LAG-ovi; LAG „Kvarnerski otoci“ (predsjednik Zdenko Kirinčić), LAG Gorski kotar (predsjednica Sanja Čop), LAG „VINODOL“ (predsjednik Ivica Jerčinović) te LAG „Terra liburna“ (predsjednica Anđela Cvjetković) predstave svoj rad.