Platform Meeting u Opatiji- Kvarner ugostio stručnjake iz 16 zemalja i potvrdio gastronomsku izvrsnost
U sklopu titule Kvarner – Europska regija gastronomije 2026, Kvarner je bio domaćin međunarodnog stručnog događanja – IGCAT Platform Meetinga. Riječ je o četverodnevnom studijskom i stručnom programu koji se odvija diljem Kvarnera, s ciljem razmjene znanja, predstavljanja primjera dobre prakse te promocije održive i autentične gastronomije.
Čelnici krovnog udruženja IGCAT (Međunarodni institut za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam) i Turističke zajednice Kvarnera rezimirali su tjedan u kojem je regija ugostila stručnjake iz 16 zemalja. Riječ je o predstavnicima regija koje su već nositelji ove prestižne titule ili to planiraju postati, a njihov boravak bio je prilika za strateško povezivanje i promociju domaćih potencijala.
„Ova titula je priznanje za naš strateški rad koji traje niz godina. Cilj nam je povezati prirodu, turizam i ribarstvo u sustav cirkularne ekonomije, stvarajući dodanu vrijednost od koje će cijela zajednica imati koristi,“ istaknuo je zamjenik župana Robert Matić. Dodao je kako su gosti bili oduševljeni lokalnim proizvodima, pa su zalihe meda i maslinovog ulja u „Kašetici“ doslovno ispražnjene.
Titula Europske regije gastronomije 2026. godine kruna je dugogodišnjih napora u promociji autohtonih okusa, što potvrđuju i riječi direktorica TZ Kvarnera.
„Titula se ne dobiva za nešto što ćemo tek napraviti, ona je rezultat godina sustavnog rada i edukacije. Na ovom putu gradimo platformu koja nam omogućuje da učimo jedni od drugih i podignemo kvalitetu na razinu koju ova regija zaslužuje,“ kazala je Irena Peršić Živadinov. Napomenula je kako put do titule Europske regije gastronomije nije bio slučajan, već plod projekata Kvarner Gourmet i Kvarner Food koji se provode od 2011. godine. „Gastronomija je motiv dolaska koji u svijetu raste dvoznamenkastim stopama. Naša velika prednost je nevjerojatna raznolikost, od goranske i primorske do otočke kuhinje što su prepoznali i naši kolege iz cijelog svijeta,“ poručila je direktorica TZ Kvarnera.
Predsjednica IGCAT-a, dr. Diane Dodd, pohvalila je organizaciju i sustavni napredak regije. Istaknuto je kako ovakve titule donose dugoročne ekonomske benefite te otvaraju vrata za kandidaturu za prestižnu titulu Svjetske regije gastronomije.
Kvarner slavi titulu Europske regije gastronomije: Riječki Exportdrvo ugostio najbolje od domaćih okusa
U autentičnom ambijentu riječkog Exportdrva danas je svečano označen početak mini ciklusa projekta „Kvarner – Europska regija gastronomije 2026.“ Ovom prestižnom titulom Kvarner potvrđuje svoju posvećenost tradiciji i održivosti, postajući istaknuta destinacija za ljubitelje vrhunske hrane i vina u Europi.
Primorsko-goranskoj županiji odobren projekt Mala 3ARKA vrijedan 2,82 milijuna eura
Primorsko-goranskoj županiji, kao vodećem partneru, odobren je projekt „Mala 3ARKA - očuvanje jedinstvene pomorske baštine sjevernog Jadrana kroz kvalitativnu nadogradnju i pametnu digitalizaciju održive prekogranične kulturno-turističke destinacije pomorskog turizma Mala 3ARKA“. Projekt je vrijedan ukupno 2,82 milijuna eura, od čega se 2,26 milijuna eura financira iz Europskog fonda za regionalni razvoj.
Kvarner International Wine Festival WineRi i ove godine vraća Rijeku i Kvarner u središte vinske i gastronomske scene Jadrana
Manifestacija koja je prerasla lokalne okvire i postala jedno od prepoznatljivijih regionalnih vinskih događanja održat će se 13. i 14. ožujka u prostoru Exportdrva u Rijeci, od 14 do 20 sati, uz sudjelovanje više od 120 izlagača iz osam država i predstavljanje više od 600 etiketa vina i jakih alkoholnih pića. Ulaznica će se prodavati na ulazu po cijeni od 35 eura.
Župan Lukanović na Wine ViP Eventu: „Autohtone sorte su naša šansa, Županija će potaknuti sadnju novih vinograda“
Grand Hotel Bonavia ugostio je danas deseto, jubilarno izdanje Wine ViP Eventa. Ovaj prestižni događaj okupio je vodeće stručnjake iz svijeta ugostiteljstva, turizma, vinarstva i gastronomije. Kroz bogat program edukacija i degustacija, vodeći akteri eno-gastro scene razmijenili su iskustva i dogovorili nove suradnje.
