Predstavljen kruh Frangipane, gastro priča KTR Putovima Frankopana
Prvi je kruh nastao slučajno. Oko 2600. godine prije Krista jedan egipatski rob čije se ime izgubilo u povijesnoj prašini, uz vatru je pravio kolačiće od brašna i vode. Uhvatio ga je san, vatra se ugasila, a kolačići su ostali na toplom. Rezultat je poznat, tijesto se diglo, a pečeni kolačići bili su mnogo ukusniji od tankih, tvrdih kakve su jeli do tada. Kratki je povijesni uvod koji je slijedio predstavljanju frankopanskog kruha Frangipane u bivšem klubu Python Pomorskog i povijesnog muzeja Hrvatskog primorja.
Kruh je osmislio Ranko Lipovšćak, glumaci i obrtnik pekar, vlasnik ekološke pekare Demetra, koji je istražujući izvorne zapise rekreirao recepture sa sastojcima koje su koristili sami Frankopani. Rezultat je zdravi i kvalitetni raženi kruh prepun vitamina, minerala i bogat vlaknima.
Nakon obnove kaštela i utvrda, priča o gastronomiji i kulturi ove velikaške obitelji zaokružuje projekt KTR Putovima Frankopana u jedinstvenu turističku priču, navela je zamjenica župana Marina Medarić koja je istaknula da su uz ratovanje, upravo hrana i blagovanje, bili najvažniji dio njihove svakodnevnice. „Cijenili su vrhunske kuhare, imali kušače hrane, a zapisi upućuju da su bili veliku uživaoci u hrani“, rekla je zamjenica.
Resorna pročelnica Sonja Šišić izrazila je zadovoljstvo što se u priču o Frankopanima uključuje lokalna zajednica, udruge, OPG-ovi, gospodarstvenici i obrtnici s obzirom je to jedan od najvažnijih ciljeva nakon provedbe projekta.
„Ideja je da se prepozna značaj frankopanske baštine i počne koristiti frankopanski brend u osmišljavanju novih proizvoda“, navela je pročelnica i dodala da Frangipane ulazi u sustav komercijalne prodaje i to pod prepoznatljivim vizualnim identitetom županijskog projekta Frankopana, a trenutno se može nabaviti u Bio&Bio i Veronika dućanima zdrave hrane.
Dramskom izvedbom stihova Dragutina Tadijanovića „Na stolu kruh“, Ranko Lipovšćak umjetničkim izričajem naglasio je važnost kruha u našim životima, a chef Andrej Grgć, vlasnik restorana Castrum u Grobniku, pripremio razne gastro delicije s Frangipane kruhom za degustaciju uz frankopansko vino vinodolske Vinarije Pavlomir.
Marijana Kalčić izabrana za novu direktoricu Turističke zajednice Kvarnera
Na današnjoj sjednici Turističkog vijeća Turističke zajednice Kvarnera, jednoglasnom odlukom, za direktoricu TZ Kvarnera u mandatnom razdoblju izabrana je Marijana Kalčić, dosadašnja direktorica Turističke zajednice općine Matulji.
Održan prijem za nagrađene jazz glazbenike uz poziv na proslavu Međunarodnog dana jazza
Povodom Međunarodnog dana jazza, zamjenik župana Robert Matić i pročelnica Sonja Šišić upriličili su prijem za ovogodišnje laureate nagrade Porin u jazz kategorijama s područja Primorsko-goranske županije.
Župan Lukanović: Kreativni sektor je lokomotiva razvoja – Primorsko-goranska županija jača poziciju filmske destinacije
U Art-kinu u Rijeci održana je konferencija „Primorsko-goranska županija kao filmska destinacija – prilike za lokalnu zajednicu“, u sklopu projekta REEL – „Filmsko putovanje kroz Italiju i Hrvatsku“, financiranog iz programa prekogranične suradnje Interreg Italija – Hrvatska 2021. – 2027. Konferenciju je otvorio župan Ivica Lukanović, istaknuvši kako upravo kreativne industrije predstavljaju pokretačku snagu razvoja.
Obilježena 120. obljetnica Gradske glazbe „Trsat“
Veliki jubilej, 120 godina neprekidnog djelovanja Gradske glazbe „Trsat“, obilježen je svečanim koncertom na trsatskom Trgu Viktora Bubnja, okupivši brojne građane, uzvanike i ljubitelje glazbe.
