Turistička zajednica Kvarnera osvojila svjetsko priznanje za brendiranje tradicije
Turistička zajednica Kvarnera nastavlja s aktivnostima usmjerenim ka osvajanju titule Europske regije gastronomije te je Lošinjski krokant Crocantessu prijavila na svjetsko natjecanje World Food Gift Challenge 2024 na kojemu je osvojila prvo mjesto u kategoriji “Best innovation on tradition 2024″.
Lošinjski krokant je tradicionalna slastica lošinjskih kapetana, osobito popularna u zlatno doba lošinjskog pomorstva tijekom 18. i 19. stoljeća. Crocantessu, modernu interpretaciju ovog klasika, prema obiteljskom receptu ručno proizvodi lošinjska tvrtka Porat d.o.o. Ova iznimno dobro prihvaćena poslastica već je postala omiljeni suvenir među Lošinjanima i posjetiteljima otoka, naglašavajući bogatu kulturnu baštinu ovog područja. Uz to, Crocantessa nastavlja oživljavati tradiciju Lošinjskog krokanta, koji se i danas razbija sabljom na gotovo svakoj svečanosti.
“Još jedna svjetska prestižna nagrada stigla je na Kvarner! Nakon što je Kvarner potvrđen kao kandidat za osvajanje titule Europske regije gastronomije u 2026. godini, osvajanje ove prestižne nagrade za naš Lošinjski Krokant Crocantessu predstavlja samo jedan segment naših aktivnosti usmjerenih prema međunarodnom tržištu i našem nastojanju da Kvarner istaknemo kao vrhunsku gastronomsku destinaciju. Želim zahvaliti članovima međunarodnog stručnog žirija platforme IGCAT koji su prepoznali našu predanost brendiranju gastronomije, očuvanju kulturne baštine i promociji lokalnih proizvoda”, izjavila je direktorica TZ Kvarnera Irena Peršić Živadinov.
Kvarner slavi titulu Europske regije gastronomije: Riječki Exportdrvo ugostio najbolje od domaćih okusa
U autentičnom ambijentu riječkog Exportdrva danas je svečano označen početak mini ciklusa projekta „Kvarner – Europska regija gastronomije 2026.“ Ovom prestižnom titulom Kvarner potvrđuje svoju posvećenost tradiciji i održivosti, postajući istaknuta destinacija za ljubitelje vrhunske hrane i vina u Europi.
Primorsko-goranskoj županiji odobren projekt Mala 3ARKA vrijedan 2,82 milijuna eura
Primorsko-goranskoj županiji, kao vodećem partneru, odobren je projekt „Mala 3ARKA - očuvanje jedinstvene pomorske baštine sjevernog Jadrana kroz kvalitativnu nadogradnju i pametnu digitalizaciju održive prekogranične kulturno-turističke destinacije pomorskog turizma Mala 3ARKA“. Projekt je vrijedan ukupno 2,82 milijuna eura, od čega se 2,26 milijuna eura financira iz Europskog fonda za regionalni razvoj.
Kvarner International Wine Festival WineRi i ove godine vraća Rijeku i Kvarner u središte vinske i gastronomske scene Jadrana
Manifestacija koja je prerasla lokalne okvire i postala jedno od prepoznatljivijih regionalnih vinskih događanja održat će se 13. i 14. ožujka u prostoru Exportdrva u Rijeci, od 14 do 20 sati, uz sudjelovanje više od 120 izlagača iz osam država i predstavljanje više od 600 etiketa vina i jakih alkoholnih pića. Ulaznica će se prodavati na ulazu po cijeni od 35 eura.
Župan Lukanović na Wine ViP Eventu: „Autohtone sorte su naša šansa, Županija će potaknuti sadnju novih vinograda“
Grand Hotel Bonavia ugostio je danas deseto, jubilarno izdanje Wine ViP Eventa. Ovaj prestižni događaj okupio je vodeće stručnjake iz svijeta ugostiteljstva, turizma, vinarstva i gastronomije. Kroz bogat program edukacija i degustacija, vodeći akteri eno-gastro scene razmijenili su iskustva i dogovorili nove suradnje.
