Župan Lukanović u studijskom posjetu Basque Culinary Centru: razmjena znanja o gastronomiji, obrazovanju i inovacijama
U organizaciji Turističke zajednice Kvarnera predstavnici Primorsko-goranske županije na čelu sa županom Ivicom Lukanovićem zajedno s predstavnicima Turističkog vijeća TZ Kvarnera i Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu sudjelovali su u studijskom posjetu Basque Culinary Centru u San Sebastianu.
Studijsko putovanje bilo je usmjereno na upoznavanje s modelima razvoja gastronomskog turizma, obrazovanja kadrova te inovacijskih sustava koji Baskiju pozicioniraju među najprepoznatljivije svjetske gastronomske destinacije. Tijekom trodnevnog radnog programa sudionici su imali priliku upoznati organizaciju i djelovanje Basque Culinary Centra, vodeće međunarodne institucije u području gastronomskog obrazovanja, istraživanja i inovacija.
Program je uključivao prezentaciju Centra te rada njegova Odjela za cjeloživotno obrazovanje, kao i radionice posvećene razvoju gastronomskog turizma kao važnog segmenta regionalnog identiteta i gospodarskog razvoja. Sudionici su obišli kampus i nastavne prostore Centra te se upoznali s načinom povezivanja obrazovanja, znanstvenog istraživanja i potreba tržišta.
Također su se upoznali s akademskim programom Centra, kao i najvažnijim trendovima u suvremenoj gastronomiji. Poseban naglasak stavljen je na razvoj kompetencija budućih stručnjaka, inovativne pristupe obrazovanju te prilagodbu gastronomskog sektora novim tržišnim i potrošačkim trendovima.
U okviru posjeta održan je i obilazak GOea (Gastronomy Open Ecosystem), inovacijskog centra koji okuplja poduzeća, istraživačke institucije, startupove i stručnjake iz područja gastronomije, prehrambene industrije i novih tehnologija. Predstavljen je koncept Gastronomy Open Ecosystema, platforme koja potiče suradnju različitih dionika s ciljem razvoja inovativnih rješenja, novih poslovnih modela i konkurentnosti gastronomskog sektora. Sudionici su se upoznali i s radom Goe Tech Centra, specijaliziranog za istraživanje i razvoj tehnoloških rješenja primjenjivih u gastronomiji i prehrambenoj industriji poput primjerice primjene umjetne inteligencije u segmentu senzorske analize.
Basque Culinary Center osnovan je 2010. godine kao jedinstveni projekt Sveučilišta Mondragon koji povezuje visoko obrazovanje, istraživanje, poduzetništvo i promociju gastronomije. Danas se smatra jednim od najuglednijih svjetskih centara za gastronomsko obrazovanje i inovacije, a kroz svoje programe okuplja studente, istraživače i stručnjake iz brojnih zemalja svijeta. Jedini je Centar u svijetu koji nudi doktorski studij gastronomije, a svoje obrazovne, istraživačke i poduzetničke inicijative promiče brojnim aktivnostima poput Basque Culinary World Prize, svojevrsne Nobelove nagrade za gastronomiju koja se dodjeljuje chefovima iz cijeloga svijeta koji uspješno razvijaju društvene inicijative kroz gastronomiju.
Sudjelovanje u ovom studijskom posjetu predstavlja vrijednu priliku za razmjenu iskustava i upoznavanje s primjerima najbolje prakse koji mogu poslužiti kao poticaj daljnjem razvoju gastronomije, eno-gastronomskog turizma i sustava obrazovanja u Primorsko-goranskoj županiji i na Kvarneru.
Otvorena Goranska kuća u Sungeru
U Sungeru je otvorena Goranska kuća te je održana prva manifestacija ŠUME OKUSA u Mrkoplju - Dan sira i krumpira. Na otvorenju prisutnima su se obratili načelnik Općine Mrkopalj Josip Brozović, direktor TZ Gorskog kotara Petar Hrg i zamjenik župana Toni Štimac.
Europski dan jezika u Primorsko-goranskoj županiji obilježavamo s dva događanja u Gorskom kotaru
Povodom Europskog dana jezika, koji se svake godine obilježava 26. rujna, te 35 godina promicanja jezične raznolikosti Europe, Regionalna razvojna agencija Primorsko-goranske županije PRIGODA kroz Europe Direct Primorsko-goranske županije održavaju dva događanja u Gorskom kotaru kojima će građanima, posebno mladima, približiti europske jezike, kulture i vrijednosti.
Predstavljeno novo izdanje Rijeka Boat Showa: četiri dana nautike u riječkoj luci
Riječka luka od 24. do 27. rujna ponovno će biti domaćin Rijeka Boat Showa, nautičkog sajma koji će u svom 16. izdanju okupiti više od stotinu izlagača iz Hrvatske i inozemstva. Posjetitelje na Gatu Karoline Riječke očekuje raznovrsna ponuda plovila, brodske opreme i suvremenih nautičkih tehnologija, uz dvije hrvatske premijere i oko osam tisuća očekivanih posjetitelja.
Suradnja PGŽ-a i FMTU-a: Do sredine prosinca stiže Plan upravljanja destinacijom
Danas je na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu (FMTU) u Iki održan sastanak župana Primorsko-goranske županije Ivice Lukanovića s čelnicima Fakulteta, Susret je označio nastavak dugogodišnje uspješne suradnje, ali i postavljanje temelja za kapitalne turističke i gospodarske projekte koji će oblikovati budućnost Kvarnera.
