Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”
Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”.
Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.
Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.
U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.
U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.
Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.
Primorsko-goranskoj županiji odobren projekt Mala 3ARKA vrijedan 2,82 milijuna eura u okviru Interreg programa Slovenija–Hrvatska 2021.–2027.
U hotelu Antunović u Zagrebu, održano je svečano potpisivanje ugovora za standardne projekte u okviru Interreg Programa Slovenija-Hrvatska 2021.-2027. Primorsko-goranskoj županiji, kao vodećem partneru, odobren je projekt „Mala 3ARKA – očuvanje jedinstvene pomorske baštine sjevernog Jadrana kroz kvalitativnu nadogradnju i pametnu digitalizaciju održive prekogranične kulturno-turističke destinacije pomorskog turizma Mala 3ARKA“. Svečanom potpisivanju ugovora prisustvovali su
Župan Lukanović na Gospodarskom forumu EFRI: Digitalizacija i umjetna inteligencija snažan alat za razvoj
U organizaciji Ekonomskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci održava se Gospodarski forum 2026. Ovogodišnje izdanje, pod pokroviteljstvom Ministarstva pravosuđa, uprave i digitalne transformacije, okupilo je predstavnike akademske zajednice, gospodarstvenike i javnu upravu oko ključne teme današnjice – umjetne inteligencije i njezinog transformativnog utjecaja na javni i privatni sektor.
Kvarner International Wine Festival WineRi i ove godine vraća Rijeku i Kvarner u središte vinske i gastronomske scene Jadrana
Manifestacija koja je prerasla lokalne okvire i postala jedno od prepoznatljivijih regionalnih vinskih događanja održat će se 13. i 14. ožujka u prostoru Exportdrva u Rijeci, od 14 do 20 sati, uz sudjelovanje više od 120 izlagača iz osam država i predstavljanje više od 600 etiketa vina i jakih alkoholnih pića. Ulaznica će se prodavati na ulazu po cijeni od 35 eura.
Župan Lukanović na Wine ViP Eventu: „Autohtone sorte su naša šansa, Županija će potaknuti sadnju novih vinograda“
Grand Hotel Bonavia ugostio je danas deseto, jubilarno izdanje Wine ViP Eventa. Ovaj prestižni događaj okupio je vodeće stručnjake iz svijeta ugostiteljstva, turizma, vinarstva i gastronomije. Kroz bogat program edukacija i degustacija, vodeći akteri eno-gastro scene razmijenili su iskustva i dogovorili nove suradnje.
