Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”
Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”.
Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.
Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.
U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.
U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.
Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.
Zamjenici župana na Rabu: zdravstvena skrb, lučka infrastruktura i otvorenje 25. Rabske fjere
Zamjenici primorsko-goranskog župana Toni Štimac i Robert Matić boravili su na otoku Rabu gdje su obišli županijske ustanove i upoznali se s aktualnim projektima i izazovima od značaja za stanovnike otoka.
Šuma okusa oduševila posjetitelje na Bajeru
Na lokaciji nekadašnjeg autokampa Vrelo uz jezero Bajer u Fužinama održana je manifestacija Šuma okusa, jedinstveno predstavljanje bogate gastronomske baštine Gorskog kotara. Događanje, u organizaciji Turističke zajednice Gorskog kotara, okupilo je ugostitelje, proizvođače i posjetitelje željne autentičnih goranskih okusa.
U Lokvama dodijeljeni ugovori: Pola milijuna eura županijskih potpora za razvoj javne turističke infrastrukture
U Društveno–kulturnom centru “Žaba” u Lokvama svečano su uručeni ugovori za sufinanciranje projekata razvoja javne turističke infrastrukture iz županijskog proračuna za 2026. godinu. Riječ je o ukupno 21 projektu jedinica lokalne samouprave, ukupne vrijednosti 510 tisuća eura. Od tog iznosa, osam projekata odnosi se na područje Gorskog kotara, dok je preostalih 13 usmjereno na ostale dijelove županije.
Ljetni izleti kroz zeleno-plavu županiju: tri postaje koje pričaju priču o Frankopanima
Dok ljetne temperature rastu, osvježenje potražite u raznolikim krajolicima Primorsko-goranske županije. Osim uživanja uz more, krenite u istraživanje njezine unutrašnjosti i otkrijte bogatu povijest, vrijednu kulturnu baštinu i prirodne ljepote našega kraja. Za vas smo ovoga puta izdvojili tri odredišta iz kulturno-turističke rute Putovima Frankopana koja tijekom ljetnih mjeseci nude poseban spoj kulture, prirode i ugodnog boravka u mirnijem, zelenom okruženju.
