Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”

Info za medije 11.03.2025 Regionalni razvoj, Turizam

Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”. 

Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.

Naslovnica kuharice “Volim svoju županiju”

Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.

U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.

Bakalar na gulaš

U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.

Lošinjski krokant

Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.

Kvarnerski dan turizma 2025. okupio turističke djelatnike cijele PGŽ- najboljima uručena priznanja

U dvorani opatijskog hotela Royal održan je Kvarnerski dan turizma 2025. Na tradicionalnoj svečanosti u organizaciji TZ Kvarnera, predsjednik TZ Kvarnera, župan Ivica Lukanović i direktorica Irena Peršić Živadinov ugostili su turističke djelatnike i institucije s područja Primorsko-goranske županije, a najboljima medu njima uručena su posebna priznanja.

Usvojene odluke o visini turističke pristojbe za 2027. godine

Na temelju članka 15. stavka 1. Zakona o turističkoj pristojbi (,,Narodne novine" broj 52/19,32/20 i 42/20), članka 1. stavka 2. Pravilnika o najnižem i najvišem iznosu turističke pristojbe (,,Narodne novine" broj 71/19), članka 28. stavka 1. točke 23. Statuta Primorsko-goranske Županije („Službene novine“ broj 23/09, 9/13, 25/13-pročišćeni tekst, 5/18, 8/18-pročišćeni tekst, 2/20 i 4/21) i članka 84. Poslovnika Županijske skupštine Primorsko-goranske Županije (“Službene novine" broj 26/09, 16/13, 25/13-pročišćeni tekst i 4/21), Županijska skupština Primorsko-goranske Županije, uz prethodno mišljenje lokalnih turističkih zajednica, na 6. sjednici održanoj 4. prosinca 2025. godine, donijela je Zaključak o visini turističke pristojbe za 2027. godinu za općine i gradove na području Primorsko-goranske županije koji se nalazi na poveznici.

Predstavljeno posebno izdanje Pomorskog zbornika posvećeno očuvanju pomorske baštine

U Gradskoj knjižnici Rijeka predstavljeno je posebno izdanje Pomorskog zbornika koje donosi radove s prve hrvatske konferencije posvećene očuvanju i revitalizaciji pomorske baštine, održane u rujnu prošle godine u Rijeci.

Svečanom sjednicom Andrinje obilježen Dan općine Punat

Općina Punat obilježila je Dan općine i blagdan sv. Andrije apostola svečanom sjednicom Općinskog vijeća. Zamjenik župana Robert Matić je rekao da je Punat zajednica koja svoj identitet gradi na marljivosti, upornosti i ljubavi prema tradiciji i moru, ali istodobno hrabro gleda u budućnost te čestitao svim laureatima.