Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”

Info za medije 11.03.2025 Regionalni razvoj, Turizam

Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”. 

Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.

Naslovnica kuharice “Volim svoju županiju”

Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.

U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.

Bakalar na gulaš

U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.

Lošinjski krokant

Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.

U Zagrebu održana 77. sjednica Izvršnog odbora Hrvatske zajednice županija

Zamjenik župana Robert Matić sudjelovao je na 77. sjednica Izvršnog odbora Hrvatske zajednice županija koja se održala danas u Zagrebu. Izvješće o radu Hrvatske zajednice županija predstavio je predsjednik Hrvatske zajednice županija, brodsko-posavski župan Danijel Marušić.

Na sjednici Gospodarsko-socijalnog vijeća o turističkim rezultatima i daljnjem razvoju Kvarnera

Turistički rezultati, razvoj novih turističkih proizvoda i planovi za jačanje cjelogodišnje turističke ponude bili su glavne teme 40. sjednice Gospodarsko-socijalnog vijeća PGŽ, održane u sjedištu Županije.

Predstavljeno novo izdanje Rijeka Boat Showa: četiri dana nautike u riječkoj luci

Riječka luka od 24. do 27. rujna ponovno će biti domaćin Rijeka Boat Showa, nautičkog sajma koji će u svom 16. izdanju okupiti više od stotinu izlagača iz Hrvatske i inozemstva. Posjetitelje na Gatu Karoline Riječke očekuje raznovrsna ponuda plovila, brodske opreme i suvremenih nautičkih tehnologija, uz dvije hrvatske premijere i oko osam tisuća očekivanih posjetitelja.

Župan Lukanović i ministar Butković održali radni sastanak na temu ulaganja u prometnu infrastrukturu: U fokusu autoceste, luke, županijske ceste i Zračna luka Rijeka

U sjedištu Primorsko-goranske županije održan je radni sastanak župana Ivice Lukanovića i potpredsjednika Vlade RH i ministra mora, prometa i infrastrukture Olega Butkovića sa suradnicima, na kojem su razmotreni aktualni i planirani prometni, lučki i infrastrukturni projekti na području županije.