Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”

Info za medije 11.03.2025 Regionalni razvoj, Turizam

Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”. 

Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.

Naslovnica kuharice “Volim svoju županiju”

Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.

U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.

Bakalar na gulaš

U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.

Lošinjski krokant

Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.

Konferencija za medije povodom prvih sto dana obnašanja dužnosti župana Ivice Lukanovića 

Župan Ivica Lukanović održao je konferenciju za novinare povodom prvih 100 dana obnašanja dužnosti župana. U tom razdoblju župan je zajedno sa suradnicima posjetio 20-tak  općina i gradova obilazeći institucije i ustanove, prvenstveno one koje su iz domene rada Županije. Fokus je bio na otocima i Gorskom kotaru s posebnim naglaskom na zdravstvo, socijalu, školstvo, razvoj, pomorsko dobro i međunarodnu suradnju.

Održana 8. sjednica Otočnog partnerstva PGŽ

U središtu Primorsko-goranske županije održana je 8. sjednica Radne skupine/Otočnog partnerstva Primorsko-goranske županije, u okviru koje su usvojene odluke vezane uz daljnju provedbu Teritorijalne strategije Primorsko-goranske županije.

Župan Lukanović u Mrkoplju: investicije i budućnost lokalne zajednice u fokusu

Nastavljajući terenske obilaske županije, župan Ivica Lukanović posjetio je općinu Mrkopalj. Tijekom dana obišao je OPG Francišković u Begovom Razdolju, pogon poduzeća Drvenjača d.d., ordinacije Doma zdravlja i Osnovnu školu Mrkopalj, prisustvovao je otvorenju podružnice Dječjeg vrtića „Snježna pahulja“ te se sastao s načelnikom Općine Mrkopalj.

Zamjenik Matić na Otočnom vijeću na Korčuli, potpisani ugovori vrijedni 6,5 milijuna eura

Na sastanku su uručeni ugovori o financiranju za dva važna projekta za Primorsko-goransku županiju: „Otok koji liječi“, koji provodi Lječilište Veli Lošinj s ciljem uređenja interpretacijskog centra prirodnih ljekovitih činitelja, vrijedan gotovo 3,7 milijuna eura, te projekt „Uređenje centra za poboljšanje kvalitete života na otocima“ koji vodi Dom zdravlja PGŽ s potporom od gotovo 1,8 milijuna eura.