Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”
Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”.
Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.
Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.
U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.
U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.
Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.
Župan Lukanović na Wine ViP Eventu: „Autohtone sorte su naša šansa, Županija će potaknuti sadnju novih vinograda“
Grand Hotel Bonavia ugostio je danas deseto, jubilarno izdanje Wine ViP Eventa. Ovaj prestižni događaj okupio je vodeće stručnjake iz svijeta ugostiteljstva, turizma, vinarstva i gastronomije. Kroz bogat program edukacija i degustacija, vodeći akteri eno-gastro scene razmijenili su iskustva i dogovorili nove suradnje.
Interpretacijski centar DUBoak iz Malinske dobitnik prestižne nagrade “Jakob” za 2026. godinu
nterpretacijski centar maritimne baštine DUBoak iz Malinske nastavlja nizati međunarodne uspjehe. Na nedavno održanom sajmu turizma Alpe-Adria u Ljubljani, Centru je uručena nagrada Jakob za 2026. godinu, priznanje koje se dodjeljuje za inovativnost i održivost u turizmu regije Alpe-Adria. Ovim priznanjem DUBoak je službeno stekao i titulu Ambasadora inovativnog turizma temeljenog na vodi.
Održana 29. Dječja karnevalska povorka: Korzo postala šetnica dječje kreative i mašte
Rijeka i njezina središnja šetnica Korzo ponovno su bile ispunjene dječjom radošću, kreativnošću i karnevalskim duhom – održana je 29. Dječja karnevalska povorka, najslađi dio Riječkog karnevala 2026. godine. Gradskim središtem prošla je rijeka boja, smijeha i mašte, a u povorci je sudjelovalo gotovo 6.700 maškaranih mališana, raspoređenih u 71 maškaranu grupu.
Vincekovo : Uz blagoslov i rezidbu trsova započela nova vinogradarska godina u Pavlomiru
Blagoslovom vinograda i prvom simboličnom rezidbom trsova započela je nova vinogradarska godina u Novom Vinodolskom, i to u vinogradima Vinske kuće Pavlomir. Tradicionalno obilježavanje blagdana svetog Vinka, zaštitnika vinogradara, okupilo je brojne uzvanike, vinogradare i ljubitelje vina.
